至少一半的女生不知道，它是最棒的减肥食材，还能使皮肤美白，细嫩

秋葵是近两年来迅速走红的食材之一。虽然它的外表有些毛毛刺刺，略有些拒人于千里之外的意思，但切开它的内里却是一颗颗星星，着实可爱。它的营养价值很高，不过因为其黏腻得有些古怪的口感，很多人都不知怎么做它才够美味。

其实，秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥食材。

清甜的南瓜，脆脆的秋葵，加点儿甜洋葱炖在一起，轻食又美味。

| 洋葱南瓜烧秋葵 |

by 蕾拉REIRA

用料

主料：南瓜1块；秋葵1把；洋葱1个（小）；大蒜2瓣

辅料：油适量；百里香1茶匙；胡椒粉1/2茶匙；盐1茶匙；水适量

做法

1.主要材料备齐；

2.先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用；

3.南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用；

4.秋葵切粒备用；

5.锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香；

6.接着放入南瓜块炒2~4分钟；

7.加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟；

8.待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。