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米饭的新做法,对大人和孩子来说,都好吃到哭!

时间:2018-07-31 01:01:34 作者:米饭 阅读:0
米饭   虾仁   鸡蛋  

米饭是最常见的主食之一,小编一周有四天的主食都是米饭,其实米饭有很多的新吃法,但是常常被忽视, 今天小编就给大家带来不一样的东西

玉米鸡蛋饭团

食材

新鲜米饭60克,毛豆﹑玉米粒各30克,鸡蛋1个,黑芝麻﹑盐﹑醋﹑香油各适量

做法

1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟。

2、锅中另加水,放玉米粒煮熟。

3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用。

4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开。

5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。

6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。

7、加适量盐﹑醋和香油进去。

8、用筷子把米饭搅拌均匀。

9、剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上。

10、保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。

虾仁洋葱炒饭

食材

米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐,白胡椒粉,料酒

做法

1.虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁.

2.鸡蛋打散,并炒成碎丁.

3.热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了.

米饭汉堡

食材

肉饼:猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白糖、白胡椒粉

汉堡组合:泰式甜辣酱、生菜、黑芝麻、米饭

做法

1、猪肉馅和葱、姜剁在一起。

2、将其剁成肉糜。

3、将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋。

4、放入白胡椒粉。

5、加入适量的盐。

6、分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲。

煎米饼

食材:米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆

做法

​1、虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿

2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁,豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份

3、油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出

4、另起油锅,加少量油放入胡萝卜丁翻炒,倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁

5、倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味

6、倒入虾仁翻炒均匀,待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎

7、煎至两面金黄即可。

图文新闻

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