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腊肉在冰箱放一年之后是什么样子?还能吃吗?结果讲出来你也不信!

时间:2018-07-31 00:51:24 来源:51养生网作者:腊肉点击:

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原标题:腊在冰箱放一年之后什么样子?还能吗?结果讲出来你也不信!

我们喜欢把各种东西的放冰箱果鲜叶几乎是觉得的会坏掉的就塞冰箱,还有那些需要冰镇的食品饮料西瓜。腊本身是一种存储时间比较长的食物,但还是有人买腊完直接放冷藏室,或者自己做的腊做好了直接丢冰箱冷藏室的。至于下次什么时候拿出来只有天知道了,甚至有人放了一年!下面随51养生小编一起来看看吧!

正常的腊可以放一年左右,只要放在地方,这样放的时间比较长,并且最大可能降低变质几率,腊在常温情况下,制作之后的到农历三月味道是最好的,随着入夏之后期气温上升,腊虽然不变质,但会变味,因此在入夏前就需要把腊放入冰箱了,把腊放入冰箱要放在冷冻库,这样能保持3-4个月,这样基本也就够到下次做腊季节的,正常腊的保质期是在一年。

考虑到放入冰箱时腊已经放了数月了因此,在冰箱里不能放到一年,哪怕是在冰箱的冷冻库内。也不能直接在冰箱放一整年,腊放在冰箱的时间正常是三个月最佳。更别提很多直接放在冰箱的冷藏室那真是灾难。

那就是因为家庭冰箱的冷冻库使用开关和本身时间推迟腊质口感都会发生变化,如果真的放了足足一年,恭喜你这块腊起来非常粗糙很硬并且很涩口,真的是美味丧失大半了,当然虽然难点了还是可以的就是含有的亚硝酸含量比较有害身体健康,这亚硝酸是第三类致癌物质!因此放弃把腊放冰箱一年的想法吧!特别是那些直接把腊放冷藏室的!放在冰箱冷冻库尚且不能一年,放在冰箱冷藏室各种细菌滋生足足一年,还是丢了吧。

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