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鸡蛋饼不一样的做法，用上这个技巧，柔软鲜亮，一出锅立马秒光

时间：2018-07-30 20:22:12 作者：鸡蛋 阅读：0

鸡蛋面糊切成

鸡蛋饼相信小伙伴们都吃过，是一种非常美味，有营养价值的早餐食品，很受广大群众的欢迎。但鸡蛋饼的款式有很多，今天小编就跟大家分享一款不一样的鸡蛋饼制作方法，用上小编的这个技巧就能做出柔软鲜亮的美食，一出锅立马抢光，下面跟大家分享制作方法吧！

在制作美味鸡蛋饼时，首先准备一个干净的大碗，往碗中打入三个鸡蛋，然后加入170毫升左右的温牛奶。接着再往碗中加入100克的面粉和两克食用盐，用打蛋器搅拌均匀制做成面糊。之后准备两根小葱，清洗干净切成葱花，倒入面糊中。

下面准备一口干净的平底锅，先把锅烧热，然后加入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后改小火，把面糊倒进锅中平摊开来制作成圆饼，接着撒入少许的黑芝麻。等下面煎至定型之后翻上一面，将两面煎至金黄之后即可出锅。然后放在案板上用刀切成小块装入盘子中，简单美味的鸡蛋饼就制作完成了。

温馨提示:再煎至这样的鸡蛋饼时，全过程必须小火慢煎，以免将鸡蛋饼煎糊。

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