说起四川美食,不晓得大家得不得口水直流呢?作为四川人的小编,隔段时间不吃火锅,总觉得像少点啥子样。但是,大热天的吃火锅,感觉像铁锅炖自己,热得飞起。那就换点其它的,况且我们四川的美食那么多
冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜,串串是穿起竹签烫火锅,冷锅串串是不点火的串串。在夏季,编妹的愿望就是,不要火锅味,不要撸串撸得汗长流,只要坐等老板上串。冷锅串串,就是不错的选择。
说到冷锅串串,我就会想起刚来成都,和朋友第一次吃这家串串,觉得味道太巴适,都吃撑了,但是这并不会影响我对它的喜爱。昨天,和朋友逛街,路过那家店,突然想吃了,就带他吃了这家冷锅串串。
店面很整洁,店铺还是多宽敞的,可以看出来是正儿八经的做美食的。我们去的时候是下午四点多,人还没多少,看起来有点空旷的。
“爱就像蓝天白云,晴空万里,突然暴风雨,”成都的天气也是突然暴风雨,没过一会,哗啦啦的就下起来了,但是酒香不怕巷子深,好吃嘴冒雨吃串串,可想而知,这家店味道还是多巴适的,不然怎么会吸引那么多吃货呢,没一会儿,人就坐满了,成都人的夜生活开始了,撸起串串,喝点小酒,摆起龙门阵,这就是成都人悠闲舒适的生活。
冷锅串串,分量还是多足的,一大串大串的,味道脆、滑,一种干碟,一种油碟。个人更喜欢干碟,这家店的干碟加入了花生碎和干辣椒面,一般调好味的辣椒加上一般花生碎,混合在一起非常香,而且也不会很辣,串串蘸着吃,香辣的味道充斥着口腔,就是两个字,巴适。
口口脆兔腰,其实就是凉拌兔腰,兔腰的脆嫩的口感,加上秘制的调料,吃上去也没什么腥味,里面的葱花和豆芽的口感非常入味,吃完了,还可以拿来当串串的蘸碟,味道也不错呢。
千千阙歌,这么好文艺的,菜品也是很文艺的,千层肚的白和辣椒油的颜色相辉映,还挺文艺范的,味道鲜香爽口,配着这名字,走起了高大上的路线,为老板的手艺点赞。
吃完还是觉得多惊喜的,小编觉得完全完胜,有些只有噱头,没有惊艳味道的网红店,价格也是多实惠的。成都真是一个有味道的城市,kaka巷巷都能给你带来不同的惊喜,欢迎你们来成都和小编走一走,探寻更多的美味。