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你有没有见过一家面包店,只卖三款吐司

时间:2018-07-30 20:07:38 来源:阿阮的厨房作者:吐司点击:

导读:[db:简介]
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写下这个标题的时候,想想东京的朋友,她大概又会嗤我。

“你没见过还有只卖一款面的店吧?”

“嗯,我没见过。”

其实不止没见过,我没敢这么想过,开店只卖三样产品,到底要多自信,才敢这样做。

centre the bakery

然而这家只卖三款吐司的店,还很红。

开在银座那里,朋友带我们去的时候,慎重地告诉我们,预约了中午12点,不要迟到。

到的时候店门口像安检那样摆放了弯弯绕绕的围绳,已经有一小部分群众在排队了。

我盯着这张面的介绍单看了很久,三款吐司,日本本土的小麦粉制作、美国的小麦粉制作、美国的小麦粉制作的英式吐司,悄悄地看了下隔壁小姐姐已经上的套餐,感觉是一份吐司垂直品鉴。

用了张网络图,我忘了拍全套。

然而我细细地拍了隔壁小姐姐在用的烤面机。

为了方便客人享受每一片温度都恰到好处的吐司,店家提供了烤面机,你可以搬到自己的座位上,,随时烤。

很难用语言形容它的味道,如果说因为它的轻盈,我好像在嚼一片云,我又会想,那云什么味道?我没有尝过云,怎么好这样形容,但日本本土的麦粉做的吐司,确实让人联想到了那些,轻柔的,绵软的。

抹一些,北海道的,带一点点分。好得让人有些恍惚。

遇到食物美味的时候,大家通常都很安静,三个人安静地分完三片吐司,朋友说还定了一款三明治,每日限定10份。不太懂为什么日本人这么喜欢用“限定”这个词,限定的饮料,限定的冰激凌,限定馅料的糕,但必须承认,它真的很有魔力,每个女人喜欢“限定”。

充沛的pork三明治,配一些酸瓜,到这里时明什么这家店需要预约,如果不预定的话,就不上这个三明治了。

完一餐后,门口依然有长队,这家店门口可以外卖整个的吐司,店里可以单点。

又用了一张网上的照片

店名:centre the bakery

地址:东京都中央区Ginza1-2-1 Ginza Tokyo Highway Koya bldg.1F

我有时觉得这个国家的人很神奇,在这里法餐的时候我觉得他们干过了法国人,石锅拌的时候又觉得他们干过了韩国人,现在一片吐司,不知道要怎么讲,但应该能90%的吐司店了。

如果钻研一件事情到极致,并且能取得大家的认同,应该是一种幸福吧。

希望,我们也会有。

深感地陪的重要,此处当有地陪的照片~

这是toto小朋友

很美很重要

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