最常见的四道家常菜，健康营养，再也不用出去吃饭了

炒四丁

用料

主料：土豆2个，胡萝卜2根，柿子椒1/2个，黄瓜1条

辅料：盐1克，生抽2勺，鸡精适量，姜末1克，葱沫适量

炒四丁的做法

1.炒锅加热放油，煸香葱姜末。

2.先放入胡萝卜丁翻炒

3.接着放入土豆与胡萝卜翻炒至土豆快熟

4.再加入柿子椒翻炒

5.再加黄瓜丁快速翻炒

6.加盐

7.放入生抽翻炒均匀。

青椒土豆丝

用料

主料：土豆2个，青椒2个，蒜2瓣

辅料：胡椒粉2克，鸡精1克

青椒土豆丝的做法

1.土豆切丝，青椒切丝

2.蒜切片

3.油热放入蒜片和青椒炒香

4.放入土豆丝继续翻炒，放盐胡椒粉鸡

山西烩菜

用料

主料：白菜500克，土豆 150克，猪肉 100克，粉条 100克，海带结 50克

辅料：油8克，盐2克，醋3克，老抽2克，啤酒100克，葱5克，姜2克，蒜6克，味精1克

山西烩菜的做法

1.炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒。

2.肉变色后，放入葱姜蒜炒香。

3.倒入适量老抽。

4.倒入醋。

5.倒入啤酒翻炒。

6.倒入洗净的海带结。

7.倒入白菜。

8.翻炒均匀后，加入盐。

9.加入土豆。

10.加入粉条。

11.拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。

12.关火后加入味精。

土豆沙拉+香煎鸡胸

用料

主料：西兰花 半棵，鸡胸半个，土豆一个

辅料：鸡蛋一个，胡萝卜少许，苦苣少许，黑胡椒碎少许，海盐少许

土豆沙拉+香煎鸡胸的做法

1 土豆切片，跟鸡蛋一起蒸熟 2取蛋黄～土豆～胡萝卜末～苦苣末 少许盐 一起搅拌成泥

2.鸡胸用麦石锅煎熟，减脂时不需要放油或者放橄榄油

3.水煮西兰花，橙子