葡萄酒和海鲜要如何的搭配，你知道要怎么搭配会更佳美味呢？-儿童城

葡萄酒和海鲜要如何的搭配，你知道要怎么搭配会更佳美味呢？

时间：2018-07-27 00:21:35 来源：彤彤育儿经作者：搭配点击：

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今天小编给大家带来的是葡萄酒和海鲜究竟要如何的搭配才会更香更美味呢？下面跟小编一起来了解一下吧，在夏季的时候主要就是海鲜的季节，而在品尝美味海鲜的时候，那么要配上什么样的葡萄酒会更美味呢，葡萄酒和海鲜要如何的搭配呢，你知道要怎么搭配会更佳的美味呢？

红葡萄酒可以用来搭配红肉，而白葡萄酒自然就是搭配白肉了，因为这是餐酒搭配的一些基本准则。葡萄酒在搭配海鲜的时候呢，有些人会非常自然的选择白酒，然而，海鲜究竟要搭配哪些的葡萄酒才会更加的美味呢，葡萄酒和海鲜要如何的搭配呢，你知道要怎么搭配会更佳的美味呢？

新西兰的小龙虾也就是南极深海螯虾，这种跟龙虾相似的虾，体型却是非常的娇小，而且色泽晶莹剔透，但是呢这种虾却是因为肉质鲜美滑嫩而著名。所以呢在搭配这种龙虾的时候呢，不妨选择一款干型的起泡酒，比如说选择弗朗齐亚柯达起泡酒，因为这种就带有着非常纯净的果味和适宜龙虾的酸度，可以让龙虾和酒的清甜达到平衡。葡萄酒和海鲜要如何的搭配呢，你知道要怎么搭配会更佳的美味呢？

生蚝有着“海中牛奶”的著称，而且生蚝的肉质非常的细嫩，鲜味也是有一些突出，但是生蚝食用的方法却有很多，其中生食是吃生蚝的经典方式，要说生蚝需要搭配哪一种酒呢，生蚝比较适合搭配的酒是夏布利霞多丽，因为这款是来自夏布利产区的土壤中所含有的一些牡蛎壳花式，葡萄酒和海鲜要如何的搭配呢，你知道要怎么搭配会更佳的美味呢？

从而酿造出来的葡萄酒中带有着独特的矿物质风味，和生蚝正好可以相互衬托出独特的滋味。其实还有一种就搭配生蚝也是不错的选择，来自德国的一款酒，雷司令葡萄酒，雷司令葡萄酒所拥有的独特矿物风味也可以轻松的驾驭生蚝，并且可以精致到为生蚝添加一些浓郁的果香，可谓是锦上添花。葡萄酒和海鲜要如何的搭配呢，你知道要怎么搭配会更佳的美味呢？

螃蟹，要说螃蟹的肉质也是非常的鲜美，蟹膏醇厚，在金秋时节的螃蟹，真的是让人欲罢不能。但是清蒸后的大螃蟹，最好的搭配就是采用意大利的灰皮诺了，这一款葡萄酒呢有着清新的风格，而且品性中立，非常的适合作为搭配清淡的螃蟹，另一方面的，灰皮诺不会掩盖螃蟹原有的味道，而且还会给螃蟹带来一些非常微妙的风味。葡萄酒和海鲜要如何的搭配呢，你知道要怎么搭配会更佳的美味呢？

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