自从中国菜火出国门之后，它出现在外国人餐桌上已经不是稀奇之事。但也因为如此，一些不太懂中国菜的外国人就提出了很多有趣的问题，比如中国菜好吃是因为他们在食物中添加了味精；中国菜好吃的秘诀是酱汁；中国人适合烹饪蔬菜不擅长烹饪肉食等等，我们今天再看一个的话题，外国人评价中国菜：中午吃中国菜后容易嗜睡，所以要避免午餐吃中国菜！
事实上关于外国人吃中国菜觉得会让人嗜睡的话题在很多国外的网站都有报道，就像之前英媒3月13日报道称：中国菜大量使用盐，一餐的量是正常量的几倍。最后得出来的结论就有戏剧性了，原来这些外国人觉得中国菜盐量超标，全是按照外国人他们的口味，应他们的要求制作的。
我们再看这位外国人对中国菜的评价：中午吃中国菜后容易嗜睡，所以要避免午餐吃中国菜。其实中午午睡在我们眼里很常见，特别是一到夏季，吃了饭我们就特别想睡觉。
问题随之而来，外国人吃完中国菜后容易嗜睡真的是因为中国菜的关系吗？当然不是这样，因为影响午后嗜睡的原因有很多种，比如夜晚是否失眠，以及我们刚才说到的气候问题等等。
这里我们需要先了解一些外国人的生活习惯，他们平时有午睡的习惯吗？答案是很少有外国人像我们一样会午睡。这的确也和饮食有关系，外国人他们平时吃的食物和我们不一样，像米面这些存在大量碳水化合物的食物，他们显然没有我们吃的多，因为我们的主食就是米和面这样的食物，而外国人可能会把肉当饭吃。
中式午餐
在外国人的日常生活中，他们的一日三餐所食用量也没有我们多，因为他们餐桌上大量食物重复出现，所以他们一般都会吃的太少。就像一位外国人说他为什么喜欢中国菜，是因为他厌倦了自己的食物。
这点其实用到午餐吃中国菜后容易嗜睡，也是有原因的，因为大量进食食物会造成脑部供血不足，产生睡觉的冲动。但是外国人因为他们不重视三餐吃的太少，在平常的生活还是办公中会感觉饥饿就会不停的吃快餐食物，或者油炸食物，这也是为什么外国人肥胖率比我们高的原因。
外国人的午餐
所以我们现在再来看看这位外国人的说法：中午吃中国菜后容易嗜睡，所以要避免午餐吃中国菜。如果在排除气候，是否睡眠充足的前提下，外国人为什么会觉得午餐吃中国菜容易产生嗜睡的感觉，这和是不是要避免午餐吃中国菜没有多少关系。
相信很多人已经看到了答案：是因为中国菜太好吃，外国人一次吃得太多，打破了他们平常的饮食习惯。所以面对频频而来的困意，外国人才会把源头指向中国菜。不过话又说回来，中国菜好吃又不是我们的错，谁让他们厌倦了自己的食物。
