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铁板日本豆腐做法简单好吃收藏哦

时间：2018-07-22 01:21:04 作者：豆腐 阅读：0

豆腐生粉红椒

原料：日本豆腐160克，肉末50克，红椒，10克，洋葱丝30克，姜片，蒜末，葱各少许。

调料：盐，白糖，鸡粉，生抽，料酒，辣椒酱，生粉，水淀粉，食用油各适量。

制作方法：

1:日本豆腐去除包装，切成小段将洗净的红椒切开去籽，切成小段，豆腐装盘，撒上生粉待用。

2:起锅烧油六成热时，下入豆腐炸至金黄色捞出备用。

3:锅中放入少许油，下入肉末，姜片，蒜末，葱段爆香，炒出香味至变色，烹入料酒，生抽，适量的清水，红椒，辣椒酱炒匀。

4:调入食盐，鸡粉，白糖，倒入炸好的豆腐，烧至入味。水淀粉，勾芡，盛入垫有洋葱丝的铁板上，即可。

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