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百变鸡肉做法，脆皮烤鸡，款客必备菜谱

时间：2018-07-22 01:12:12 作者：脆皮 阅读：0

脆皮鸡肉蒜头

脆皮烤鸡

款客必备菜谱

需要材料-

土鸡一只（2斤）

盐焗鸡粉一包

生抽少许

洋葱一个

蒜头一颗

材料很简单，制作方法也不难，掌握脆皮秘诀，你也可以烤出好吃的烧鸡哦。

准备酱油少许，加一点花生油调味。

混合盐焗鸡粉，我们的腌鸡酱就准备完毕。

鸡身体涂抹酱料，加入洋葱和蒜头增加香气

把洋葱和蒜头藏在鸡身下面，避免烤焦。也可以让香气充满鸡肉里。

脆皮的秘诀：让皮裸露风干。

风干后的鸡皮，烤制的时候，就会变得酥脆。

一定要有耐心，鸡皮不干，脆皮就无法形成哦。

烤箱200度，35-50分钟，视各家烤箱而定。

香喷喷的烤鸡出炉，手撕着吃，最有滋味。

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

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