温县疾控中心参加食品安全宣传周集中宣传活动

7月20日上午，由温县食安办组织开展的2018年食品安全宣传周在太极游园拉开序幕。按照县卫计委安排，县疾控中心围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”这一主题，积极参加了这次集中宣传活动。

在活动现场，工作人员通过设置咨询台、展出宣传版面、发放宣传资料等方式，向广大群众开展食品卫生知识宣传，为群众提供平衡膳食、健康素养知识宣传咨询，讲解食源性疾病的危害、膳食宝塔等相关内容。活动期间，共发放《中国居民膳食指南》、《公民健康素养66条》等读本220份，接受群众咨询60余人次。通过宣传活动，使广大群众对食品安全、平衡膳食等知识有了进一步了解，为增强全民食品安全意识、提升全民营养健康、推进健康温县建设营造了良好环境。（闫楠）

避免食源性疾病十大提示

●避免在没有卫生保障的公共场所进餐。

●在有卫生保障的超市或菜市场购买有安全系数的食品；不买散装食品。

●新鲜食品经充分加热后再食用；不喝生水。

●避免生熟食混放、混用菜板菜刀等，避免生熟食交叉污染。

●不生食、半生食海鲜及肉类；生食瓜果必须洗净。

●重视加工凉拌和生冷类食品的清洁。

●尽量每餐不剩饭菜。

●吃剩的饭菜尽量放10℃以下贮藏，食用前必须充分加热。

●夏季避免食用家庭自制的腌渍食品。

●养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。