时间:2018-07-21 21:54:41 来源:西瓜向晚作者:猪排点击:
现在很多家庭都买了微波炉,大多数拿来加热食物或者解冻。其实微波炉有很多作用,而用来做菜也是微波炉一大作用之一,今天这道菜吃起来香甜可口,喜欢的一定不能错过。
【用料】:去骨排骨250g、洋葱半只、番茄汁、生抽、绍酒、蜂蜜、蒜、胡椒粉。
【做法】:
1、 猪排切薄片,用刀背拍松,放在碗中,洋葱洗净切丝,蒜剁成蒜茸备用。
2、 碗中倒入一勺生抽、半勺绍酒、撒入些许胡椒粉搅拌,腌制15分钟。
3、 微波炉大火将煎碟预热5分钟,刷一层油放蒜茸,再热一分钟。
4、 将猪排平铺煎碟上,用纸碟轻盖防止油汁溅在微波炉内,大火热2分钟。
5、 猪排翻面,再热两分钟后,拿出猪排两面刷蜂蜜,大火热1分钟,取出摆盘。
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