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「私厨」芒果椰奶冻：夏日里最清凉的甜蜜，Q弹软糯，酸甜爽口！

时间：2018-07-16 17:22:04 来源：烹一锅小鲜作者：芒果点击：

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芒果控椰奶控看过来！

一次就成功的网红椰奶冻，Q弹软糯，酸甜爽口，入口即化，绝对简单让你吃上一次就爱上它！​

食材

芒果两个，牛奶50g，吉利丁粉10g，椰浆200g，白砂糖1勺，炼乳椰蓉（可有可无）

做法

1、把10g吉利丁粉+30g温水，调匀备用。一定要温水！温水！粉:水=1:3即可。

2、将200g椰浆+80g牛奶+1勺白砂糖放锅内加热，中火放入备好的吉利丁搅匀，转大火稍微烧开就可以停火备凉。

3、把芒果去皮切成小块，取一些放入保鲜盒里铺底，然后过筛倒入凉透！凉透的椰奶，然后再放入一些芒果调整位置，使椰奶里均匀的充满芒果即可放入冰箱冷藏。

4、冷藏5个小时左右取出，倒扣出来切块，撒上一些椰蓉，吃吧！​

小贴士

吃不完要继续放冰箱冷藏哦，因为没有防腐剂保存不了太久哦

大热天没胃口，这菜超快手，零难度，盘子光得一粒米都不剩

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