北京夏日必吃美食 哪一个是你的最爱？

麻辣小龙虾

摄影：刘思含

北京人对麻小也算有情结的

好像一到了这个季节就不能不吃

都要跑到簋街这个麻小的天堂

排一次队、饱饱儿的吃上一顿小龙虾

才算正式开启了这个夏天~

路边摊烤串

摄影：刘思含

夏天就是撸串儿的季节

想要有夏天的感觉

还真就得去路边摊

什么环境高档的烧烤店

通通不是夏天的最爱

找一家又破又美味的的路边烧烤摊

点二十个肉串，一瓶啤酒

二话不说吃起来~

这就是“最夏天“”的味道！

冰啤

小孩儿喝北冰洋，那大人呢？

冰啤可是夏日标配啊！

尤其是撸串儿的时候

如果不来瓶冰啤

这顿饭等于只吃了一半~

小编相信很多人和我一样

夏季吃的频率最高的食物就是凉皮了

因为酸酸辣辣又凉快

在这种季节很多的食物

都容易吃到满头大汗

所以一到夏季

一周里至少有四天都在吃凉皮

凉皮就是最适合夏天的食物~

不接受反驳！

冷面

如果说除了冰啤酒、冰镇饮料

还有什么是夏季也冒着凉气的食物

那就只能是冷面了！

夏天来一碗冰镇现压冷面

完全吃出冬季的凉爽感

那滋味儿！就一个字，爽~

炸酱面

咱北京人就爱吃面，

尤其是炸酱面

凉快省事儿浇头多，

就没吃腻过！

这种不带热汤儿的拌面，

再热的天也不会吃出一脑门子汗

妥妥的夏日必备！

冰镇情果

摄影：刘思含

夏天吃完烤肉火锅川菜等等美食

会习惯性地来一碗冰镇情果

一来，解腻。

二来，在夏天感受一下清凉。

北京很多餐厅都有哦~

妥妥儿的饭后必备，

已经成为一种习惯。

各路网红饮品

摄影：刘思含

冬天的时候每天都要来一杯热奶茶

而夏天的时候就是各种冰镇饮品了

烈日炎炎的大太阳下

一天不喝就浑身难受

强烈推荐喜茶的满杯水果绿妍

和COCO的双百香双响炮

一定要加冰的哦~

保你喝第一口就忘记夏日的一切烦恼！

煮花生毛豆

谁家要是煮了花生毛豆，

香味儿能飘得满院子都是。

拿着盆给各家各户送点，

亲切！

去餐厅吃饭时，

只要在菜单上看到了它

就会点一份

大概已经成为一种情怀了吧~

皮蛋豆腐

记得小时候的烧烤店

大多会赠送两份凉菜

就是花生毛豆和皮蛋豆腐

皮蛋豆腐则更多了一份清凉

更加适合夏天！

尤其在大口吃肉之后

来一份皮蛋豆腐

瞬间解了腻~

拍黄瓜

不可否认

它是最适合夏日的凉菜

没有之一！

记忆中夏日里妈妈最爱做的一道凉菜

加点老干妈，加点醋，开胃极了~

任何一个吃不下饭的夏日午后

吃几口拍黄瓜

胃口就回来了！

爽脆可口，清新凉爽

没有了它就不叫完整的夏天！

糖拌西红柿

这道菜大概是女生最爱

尤其夏天，不论是吃不下饭的

还是为了减肥而不吃饭的

来一份糖拌西红柿

女生都很爱吃

西红柿酸酸的~糖甜甜的~

混合在一起就是夏天的味道！

绿豆汤

谁小时候没有带过

妈妈熬的绿豆汤去学校上学

每一个炎炎夏日

她都生怕我们中了暑

所以绿豆汤除了是夏日解暑圣品

也早已代表了妈妈的味道~

是每年夏日都一定要喝的。

袋儿凌

摄影：聪明可爱的岑小姐

小时候最大的梦想便是有满满一冰箱的袋儿凌，

这样就能撒开欢儿吃了！

这份独属于北京的袋儿凌

是多少人最美好的童年回忆啊！

菱角莲蓬

莲蓬是很多人的夏日必吃

只可惜现在比较少见

偶尔在天桥上才能看见

此外，莲蓬还有除寒湿、补脾止泻、

清心养神益肾的作用

可用于治疗心悸失眠，止流鼻血等症状。