咖喱土豆牛腩，可以多吃两碗米饭

- 咖 喱 牛 腩 -

每次信誓旦旦要减肥并立下绝对不吃米饭的铁则，但只要有一份咖喱牛腩，就知道这顿吃三碗饭都停不下来...每当一锅香喷喷的咖喱牛腩做好时，所有人都会从屋子里的各个角落寻味而至，滑嫩的牛腩上流淌着浓厚的咖喱汁，土豆和胡萝卜完美的吸收了牛腩的滋与味，不仅自带着蔬菜的香气还混合着牛腩的醇鲜！盖在米饭上，一口牛腩咖喱盖饭下肚，满口的幸福！

➤而且只要是你喜欢吃的蔬菜，都可以加进去，扔一块神奇的咖喱块，立马一盘米饭杀手就诞生了！

【食材】牛腩 、咖喱块、洋葱、胡萝卜、土豆、鸡汤适量。

准备开始啦

1 .胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块

2 .切好的土豆冷水浸泡，洋葱去皮切菱形块

3 .牛腩洗净切块

4 .牛腩冷水焯水并沥干备用

5 .热锅倒油，将洋葱倒入锅中翻炒至变软，再倒入胡萝卜、土豆翻炒片刻

6 .倒入焯过水的牛腩翻炒

7 .倒入一碗鸡汤，再倒热水没过食材

8 .大火煮沸后加入咖喱块，搅拌均匀至咖喱块融化

9 .转小火盖锅盖焖1小时

10 .让人口水飞溅的超美味咖喱牛腩出锅啦！