白凉粉也可以吃出惊艳！

炎热的夏日来一点清凉，既要好吃，又要惊艳，吃了它心情也会美美哒

食材准备:

小芒果两个或大芒果一个，白凉粉粉25克、水580毫升，细砂糖25克、学厨4号布丁模具

做法:

1.准备好所需要的材料

2.把芒果去皮切成薄片

3.一片一片的围起来

4.形成一个花朵

5.把形状好看的一面朝下放在模具中

6.烧仙草粉加入80克水搅拌均匀

7.剩下的500克水加入砂糖烧开

8.把搅匀的白凉粉水冲入烧开的水中，一边加一边用蛋抽不停地搅拌，这时用小火去煮。

9.再次烧开即可关火，白凉粉水倒入模具中3/1的量，把模具放入冷冻5分钟定型，再取出倒入9分满，再次放入冷藏1小时。