高大厨教你蚂蚁上树的做法

准备所需食材，猪肉洗净剁碎，红尖椒洗净切碎，粉丝提前用温水泡软备用

平底锅烧热放油，倒入肉末煸炒至变色

加入蚝油、蒸鱼豉油等辅助

翻炒均匀后加少许清水煮开

倒入粉丝、红尖椒，将粉丝和肉末搅匀后，转至中火收汁

加少许鸡精调味即可出锅，装盘，撒上葱花开吃！