黄金玉米烙饼，超级好吃的早餐饼

准备食材：玉米1根（220g）糯米粉30g、玉米淀粉30g（粉的份量可以根据玉米多少适当增减）白砂糖少许 、鸡蛋1个。

步骤：

1、玉米剥粒，清洗干净，锅里下水把玉米煮熟捞起晾干；

2、把糯米粉30g、玉米淀粉30g和1个鸡蛋加入玉米粒再加10g左右的清水再用筷子混合拌匀；

3、热锅锅里下油小火，把全部面糊倒入锅中平铺，大约煎1分钟左右，面糊底部凝固起来即可用锅铲翻过来，继续煎一下即可出锅；

4、装盘后在玉米烙上撒上白砂糖或炼乳调味。