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这个下酒菜你肯定没吃过,香脆可口,好吃又解馋,做法超简单!

时间:2018-06-30 08:50:39 作者:花生 阅读:0

夏天里总是会想起一些下酒适合搭配小酌,每每到了炎夏季,总是会在结束一天的疲惫工作回到家的时候,与家人小酌一番,谈天说地。这时候下酒就显得尤为关键了。相信很多人跟小编一样喜欢生米作为下酒生米大家经常,但是今天小编要为大家推荐的这道用生米做的下酒你肯定没过,做出来香脆可口,不仅好而且解馋,最重要的是做法简单。想在聚会上做出一道好又下酒的生米的朋友们,就跟着小编一起学习这道香脆生米的详细做法吧!

香脆生米

配料:

生 300克、面粉 50克、 一个、精 少许、五香粉 五香粉

烹饪步骤

1.准备好所有食材待备用

2.生洗净后晾干

3.生中加入适量的五香粉

4.生中加入适量的五香粉、,面粉拌匀

5.把生表层均匀地裹上液和面粉

6.锅里烧后把裹好的生放入锅中炸

7.炸至金即可捞出

8.成品欣赏

烹饪小贴士

下面为大家介绍生米的选购技巧

1、优质的生粒大,颗粒饱满,外层红衣光亮,光泽均匀,一般红衣呈深桃红色的质量最好。如果生干瘪不均,表面起皱纹,湿润无光,质量则差一些,发霉、发芽、有外伤的生最好不要挑选

2、生的一端一般有个小点,如果生经过染色,这些小点也会被染红;

3、生的红衣很薄,如果生米经过染色,颜色会渗透红衣,把红衣剥下后,可以看到红衣内侧也是淡红的;

4、闻生,如果有异味,可能是霉变的生,不要购买

大家喜欢这道香脆生米吗?

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