小米粥营养全,多数人熬错了,关键在这3步,难怪熬出来的不香!
现在人们不光是要求吃饱,还要求吃好。越来越多的人开始注重养生了,最常见的养生方法就是食疗了。而食疗中最被大家认可的就是小米粥了,小米不仅能养胃健脾,还能补中益气,促进肠胃对食物的吸收,减少胃分泌,对便秘患者也有一定的疗效。
很多生病的患者,都喜欢吃小米粥,它能帮助我们更快的恢复身体。小米虽然功效营养丰富,但很多人在熬的时候,都做错了,这样一来煮的小米粥难喝不说,还很没营养。其实煮小米关键在这3步,下面就一起来学习一下吧!
重点一:小米不能洗久了,很多人买小米回来之后,会将小米反复的搓洗很多遍,其实这样是不对的,这样很容易导致小米表面的一些营养物质流失;
重点二:浸泡时间不能超过30分钟,小米浸泡久了,营养物质也会流失,但不浸泡小米口感又没有那么好,所以这个时间要掌控好,最好是15-20分钟左右,是最好的;
重点三:煮小米粥,一定要用开水煮,这样煮出来的粥不会粘锅,更加的粘稠好吃。
除此之外,想要小米粥好喝,在熬的时候可以加两滴色拉油,这样煮出来的小米粥很香浓,颜色也会更好看,如何煮小米粥你们现在学会了吗?你们有没有什么好的煮小米粥的方法分享呢?