本食谱来自【深圳扁扁】老师分享的手工香菇肉丸的做法，肉类、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；熊孩子们老喜欢吃肉丸了，但外面买的太多添加剂了老感觉怕怕，于是自己

脆皮糊全蛋淀粉糊，又称全蛋糊、蛋粉糊、金衣糊、皮糊、窝贴浆。用全蛋液、淀粉调制而成，一般鸡蛋与淀粉的比例为 1∶3，可以加少量清水、面粉。多用于煎、塌、炸熘、软炸、拔丝等菜肴。使用

民间流传着这样一句话：“拼死吃河豚！”，既然吃河豚要付出这么大的代价，那为什么每年还有那么多的食客前仆后继呢，答案只有一个：因为太鲜美！每年春季是河豚肉最鲜美的时节，吃过的人都说，

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜有很丰富的营养，在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美

说到叉烧，是不是经常困惑为什么饭店的出品那么好吃，但是市场上买到的却不尽如人意？因为稍微上档次的饭店，叉烧从选材到做法，都跟市场不一样。看完这篇，你在家也可以自己做。叉烧分为肥叉与

还记得周冬雨之前参加《中餐厅》的时候，在前几期节目中，周冬雨还是一个粘锅就怕的吃货，就连张亮让她帮忙放油进锅的时候，她都会吓得一蹦三尺高，那个时候，还有很多网友质疑难道她过来只是为

本食谱来自【有朝一日变成南瓜】老师分享的超简单无油炖猪蹄的做法，肉类、一家三口；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；从小到大最喜欢姥爷炖的猪蹄，总觉得饭店都没有这种家

众所周知，诺贝尔奖是所颁奖领域内最重要的奖项。目前分社6个领域，比如，文学、和平、物理等。嗜吐司如命的你，不禁在想，如果诺贝尔奖设了吐司领域一项，谁才会摘得这个奖项呢？

天气逐渐转凉，深秋的季节，也是容易感冒的季节，叶子前几天在跑步中淋了点雨，深秋的天可真没准，一边出着太阳一边却滴着小雨点，淋雨后的叶子也是有轻微的感冒，好在叶子除了饮食比较注意外，

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，今天我把虾的各种做法给读者朋友罗列一下，省得大家到处找！入菜的、零食的、红烧的、蒸的、炸的、炒的等等应有尽有。

面包时不时会做，主要以软欧包为主，这种类型的面包制作起来相对简单，对揉面没有太高的要求，相对其他类型的面包软欧还低糖、低油，制作过程中还能随意添加各种坚果，吃起来口感风味更加独特。

冷空气接连来袭，不少反应速度快的餐厅已迎合当下天气特点更新菜单，人人都想在这个冬季赚翻天，可你家的换季菜是否早已备好？下面介绍的这道菜，兔肉里明明看不到调料的踪影，却为何会有松脂的

蒜苔肉末用料： 蒜薹一把、猪肉糜100g、青椒一个、泡发的黑木耳十几朵、葱少许、郫县辣豆瓣酱一勺、糖一勺、老抽少许、生抽少许、鸡精少许；做法1.蒜薹、泡发的黑木耳、青椒、葱切碎备用

厨房淀粉是必备品，挂糊、上浆和勾芡时都离不开它，不同种类的淀粉和生粉在烹饪时应该如何选择，又有什么讲究呢？因为淀粉在烹饪中的作用都是通过糊化作用实现的，所以不同品种淀粉的作用是相同

文｜福林妈咪敏敏说，她儿子最喜欢坐火车，因为可以吃到他最喜欢吃的泡面。说要是她出差一周的话，孩子交给他爸，指不定一周都让吃泡面了。刚开始还不相信，毕竟泡面是速食食品，偶尔充饥还行，

首先，小编申明，我不是在开玩笑，这些都是有可能的。

今天买了块羊排，上面带了一块腰窝肉，感觉做羊肉串吃肯定超级棒，于是给那块肉切下来做了一次羊肉串，果然不出所料，吃着比羊腿肉做的羊肉串口感劲道些，有嚼头，而且有肥有瘦，吃着太香了，就

厨方日记——1菜3做美食日记第5篇带鱼篇终于等到热爱美食的你大家好，爱美食，爱生活，我是你们的美食小编~~~~前段时间小编去超市闲逛，想吃带鱼于是就买1条带回家，可是带鱼表皮的银色

青椒黑木耳—芙蓉爱做菜出品作者：胡蓉胡言胡说 黑木耳，一种真菌，在朽木上繁殖和生长。朽木虽不可雕，但却能让木耳有个安稳的家，木耳是山珍，是远古时代帝王将相才有资格享用的佳肴，一朵鲜

传闻我大天朝有“九大菜系”其中的八大菜系早已享誉全球燃！鹅！还有一股神秘的力量一直“毒霸”着武林...不求刀工厨艺，只求大胆创新以乱炖瞎炒等方式独步江湖就是Ta让人闻风丧胆的第九大