辣椒在我们生活里充当一个调味的角色,很多人都说吃辣椒不好,伤胃。其实这个说法是错误的,只要食用适当对我们的身体还是有帮助的。那辣椒有什么营养价值呢,我们一起来看看。
辣椒的维生素含量很高,研究表明在100克的辣椒里就含有接近两百毫克的维生素C,是同类蔬菜的维生素C含量最高的。同时还含有胡萝卜素,铁等微量元素。
1:美颜抗衰老。辣椒的维C含量很高,对于皮肤的保养起到了很大作用。经常食用辣椒的人脸色都会比较红润,四川人就是这样。
2:促进食欲。辣椒的辣味可以很好的将胃液释放,凡是带有辣味的菜都会比较开胃。
小贴士:辣椒虽然作用挺多的,但也要合理的食用,每次微辣即可,太辣了也会给胃带来一定的伤害的。