少女心蛋糕系列，手把手教会你做高颜值蛋糕，先收藏起来慢慢做

夏天是一个五彩缤纷的季节

吃一块蛋糕或者喝一杯清茶

都可以度过美好的夏日时光

没有什么可以阻挡

我对蛋糕的向往

何况还是颜值超高的蛋糕！

【彩虹蛋糕】

一眼便是绚烂，如虹才是蛋糕

口感丰富，层次分明

彩虹绚丽的色彩融入美食

不但好吃还绚丽夺目

吃了之后让你的心情跟彩虹一样美美哒材料

步骤

1、碗中加入牛奶、色拉油、细砂糖、低筋面粉过筛拌匀，拌匀后加入蛋黄继续搅拌

2、取一干净的碗，碗中加入蛋清、细砂糖打发，细砂糖分三次加入

3、取一小勺蛋白泡沫到蛋黄糊里翻拌均匀，拌匀后再倒入蛋白中搅拌

4、取四分之一的蛋糕糊，滴入食用色素调色，将四分蛋糕糊分别调成自己喜欢的颜色

5、将调好颜色的蛋糕糊倒入烤盘，放入烤箱，上下火160°c，烤17分钟

6、将烤好的蛋糕胚拿出两块，中间挖空；干净的碗中加入细砂糖和淡奶油，打发淡奶油

7、取蛋糕胚，将奶油涂抹到蛋糕上

8、在淡奶油中加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀

9、将带颜色的奶油涂抹在蛋糕上

彩虹蛋糕 完成✔