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没觉咋地,天儿就要变短了?!今日夏至,明天会象征性地热一下……

时间:2018-06-21 15:16:09 作者:夏至 阅读:0
夏至   麻酱   面条  

有点儿忧桑

今早还觉得好凉爽

这天儿

就要开始变短了

……

可能这天儿也觉得有点儿过意不去

明天会象征性地热一下

30℃

↓

不管怎么说

夏至是个重要的节气

咱还得认真地过一下

《中国天文年历》显示,

北京时间6月21日18时7分

迎来“夏至”节气。

这一天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。夏至虽表示炎热的夏天已经到来,但并不是一年中天气最热的时候。

俗话说“热在三伏”,大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温才达到最高,有些地区的最高气温可达40℃左右。

我国古代将夏至分为三候:

一候鹿角解

鹿是阳性的山兽,夏至阳气盛极而衰,鹿角感阴气而脱落。

二候蝉始鸣

雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣,蝉鸣里树影明灭,忽觉夏长。

三候半夏生

半夏是一种喜阴的野生药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名,夏季过半时,最适宜采集它地下的块茎。

夏至吃面是很多地区的重要习俗,

民间有“吃过夏至面,

一天短一线”的说法。

清代潘荣陛的

《帝京岁时纪胜》中记有:

是日,家家俱食冷淘面,

即俗说过水面是也……

谚云:‘冬至馄饨夏至面’。

南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。又因为夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。

今天夏至

别忘吃面

下面这两款面送给大伙

拿走不谢!

麻酱拌面

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

麻酱3-4汤匙、面条1束、

香葱1棵、白芝麻10g、盐1g

1、把麻酱从罐中盛入,放入一个干净的碗内,调入盐,再倒入凉开水或纯净水,小心地慢慢搅拌,直至麻酱澥开,变成均匀柔滑的麻酱汁。香葱切丝备用。

2、煮锅中放入面条,按照面条包装袋上的说明把面条过水后,把面条盛入碗中。

3、把处理好的麻酱汁浇在面条上,再洒洒很难过一些白芝麻和切好的香葱丝,一碗又香又滑的麻酱拌面就做好了。食用时可配上一些蔬菜。

快手炒面

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

鸡胸1块、红椒1个、

洋葱半个、即食面1~2包

1、鸡胸肉洗净,用盐、生抽腌制10分钟后切丁。

2、红椒、洋葱洗净,红椒掰成小块,洋葱切小片

3、汤锅加水,水滚后煮即食面约2分钟,差不多三成熟时盛出过凉水备用

4、汤锅洗净擦干,倒少许油,中火将鸡胸炒熟后加入红椒、洋葱继续翻炒

5、待食材八成熟时,加入煮好的即食面,用适量生抽、盐调味即可。

还有4个月

就要供暖了

……

来源:哈尔滨新闻网、百度百科

编辑:马云鹏

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