时间:2018-06-20 15:56:29 来源:江苏鼎一作者:哈尔滨点击:
哈尔滨地处东北亚中心地带,被誉为欧亚大陆桥的明珠,在哈尔滨美食多的数不胜数,今天小编就带你尝个遍吧!
1、哈尔滨红肠
是从俄罗斯传入,已有近百年历史。采用传统欧式生产工精工细作,选项材考究,因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点,哈尔滨人的骄傲,亦令外地人倍感过口不忘。
2、猪肉炖粉条
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 粉条:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。 酸白菜:酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
3、大列巴
由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝,这种大面包为圆形,有五斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。
黏豆包是吉林百姓家人人喜食的小吃之一.采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成.具有色泽金黄,口感香甜,软糯、耐饥的特点。
5、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。
6、张飞扒肉
说到扒肉,就不能不说张飞扒肉,老哈尔滨人都知道,这里的几个招牌菜:张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。 在哈尔滨有一句话,叫做开奔驰,吃小吃说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。
大口吃肉,大口喝酒在东北绝对是常事,但是吃牛肉面哪家最好呢?不如试试【上古捞面】的西柿雪花牛肉面吧!
牛肉全部选用山东鲁西黄牛,牛腩选择牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是带有筋、肉、油花的肉块,牛腩有着高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,小火慢炖而成,酸酸甜甜的番茄混合牛肉的香味,芳香扑鼻,香气绕人。一口面,一口牛肉,嚼劲十足,让人回味无穷。
地址:哈尔滨南岗区自兴街62号15栋1-2层4号
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