最近几年，每到端午节，南方的肉粽、蛋黄粽和北方的蜜枣、红枣粽的爱好者们都要为各自战队据理力争一番。甜咸粽大战了几百回合，已各执一词水火不容，不分胜负。
然而，各自的拥护者们，千万不要“因为走了太远，而忘记了为什么出发”
。其实你的家乡，端午节的粽子是不是也有独特的风味呢？下面，喵小厨就为你们盘点一下各类粽子召唤你们的回忆吧！
北方代表队
北京派·甜粽
北京作为北方的代表城市，包的粽子自然也是北方的代表粽子之一啦！
北京派的粽子个头比较大，形状多为三角形。最常见的馅是蜜枣、红枣和红豆，也有少数会包进果脯。味道香甜不腻，口感黏韧。
山东派·黄米粽
有人认为，在诸多品种的粽子里，应该首推山东黄米粽子。并称山东黄米粽子是辈分最大、资格最老的粽子。
不谈辈分，山东黄米粽子应该是所有粽子里保健效果最佳的了。除了血糖指数低，大黄米很多的营养价值更高于糯米，还有益气补中的功效。粽叶包裹着黄米、红枣，不仅美味，还补血补气。
西安派·凉粽
这个粽子和别的粽子的最大不同，是它既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制作而成。最经典的吃法是放凉后切片，淋上桂花或玫瑰露，别有风味。
南方代表队
广东派·咸肉粽
粽叶包裹着蛋黄、糯米、五花肉等，正面是方形，外形别致。本喵吃过后的最大感受就是：好饱！另外，广东的部分地区还存在着“甜咸双拼粽”哦，至于一半一半的味道，请各位自己想象及尝试~
嘉兴派·肉粽
上等白糯裹着大块的猪后腿肉，煮熟的粽子，糯而不烂，肥而不腻，鲜香适口。嘉兴的肉粽也是咸粽中的经典之作~
四川派·辣粽
说起四川，给人的感觉就是火辣辣的一切。是的，只有你想不到，没有它辣不到。四川派的粽子也是辣的！
