时间:2018-06-19 12:37:26 来源:dear喵小美作者:口味点击:
早就在双子塔和瑞景红火半边天的Lanuova冰淇淋,霸屏朋友圈好一段日子,听说最近中华城也要开新店,迫不及待约上小伙伴第一天就来探店啦!
少女心爆表的店面,亦不失优雅和高贵,和这传说中冰淇淋界的Prada气质很是match~
偶遇Lanuova的灵魂人物——来自意大利卡比詹尼冰淇淋西点大学的AlessandroRacca,这位在Gelato界声名远扬的大师,在现实生活中居然十分可爱和平实。
听说Lanuova的冰淇淋一共有三十来种口味,不过每日上架的只有随机的16种,即使这样依旧是不给选择困难症活路呀~还好约了几个小伙伴,十几种口味一起上也无压力。
抹茶、金枕榴莲、黑芝麻巧克力、火龙果、太妃糖、开心果、焦糖海盐、花椒与梨……应接不暇的口味一起上,生怕吃太慢影响了口感,虽然口味太多,不过每一种辨识度还是很强的。
浓郁的开心果风味,入口是醇香的开心果香,细细化开有饱满的开心果颗粒感,爽脆可口。
黑芝麻巧克力也是独创的口味,黑芝麻的香甜中和了巧克力的苦涩,又让巧克力的丝滑口感多了一份柔和,两种醇厚交织,回味悠长。
花椒与梨也是颠覆性的口感体验,入口先是淡淡的梨子清香,接着便有花椒的魅惑刺激感若隐若现,满满化开后,满口清甜,舌尖是花椒的跳跃感,层次分明,很奇妙。
咸蛋黄口味也是第一次尝试,入口是咸中带甜的味蕾体验,先是香浓的牛奶气息,接着咸蛋黄的口味愈发明显,咸甜交织的冰淇淋居然毫无违和感。
除了单球,还可以选择双拼或是迷你三小球的吃法,加上香甜脆口的华夫饼也很受好评~
除了冰淇淋,Lanuova的烘焙也无可挑剔。
蔓越莓乳酪、咸蛋超人、抹茶乳酪、黑美人……来自法国的进口优质面粉+荷兰黄油+新西兰乳酪+澳洲奶源+韩国幼砂糖……优质的食材隐藏在每一口优秀的咀嚼体验,满口谷物的浓郁气息,令人踏实和满足。
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