时间:2018-06-13 02:05:43 来源:北京生活作者:酱油点击:
[奥尔良烤翅]
实践
1。鸡翅洗净并晾干。鸡翅与奥尔良泡菜的比例为1000克:70:70;
2。把果汁切成比例,把鸡翅放在泡菜里。用手套按摩和按摩鸡翅,冷藏24小时。
三。烤箱,预热190分钟,5分钟;
4。烤20分钟,翻过来,把剩余的酱汁刷在鸡翅上。
5。继续烤10分钟;蜇人!完成;
[四季豆角炒肉]
材料:300克四季豆、150克花肉、红辣椒、5大蒜、1大配料、3姜片、酱油、鸡精1匙、黄酒/高酒2匙。
实践
1。所有香料混合而备用。四个季节的豆类是首选的。大蒜去皮切丝。切肉切肉薄片。辣椒切碎。切姜片备用。
2。火锅倒入适量的油炸豆角。鱼苗表面剥落了一点。往锅里倒些油,剩下一些大蒜和姜。炒猪肉,炒豆子和辣椒。炒好后第一步做好酱油。大火可以把果汁从锅里拿出来。
配料:小排量500克,韭菜装饰,10鹌鹑蛋,盐,料酒,酱油,姜,八角,冰糖和酱油。
实践
1。小排洗,凉水,加姜料酒去腥味,变色鱼出来;我自己煮鹌鹑蛋,一个一个剥落,每个人现在买的成就。
2。另一种煎锅煎鹌鹑蛋,油炸到皮肤,颜色金鱼,这一步是做好,焖煮后虎皮将吸收汤,鹌鹑蛋将是美味的。
三。放入油炸,炒猪排。
4。加一大碗水,放入八角、冰糖、鹌鹑蛋放入,大火煮开,小火焖煨;注意果汁,至少炖30分钟;开始收获果汁,撒葱。
材料:4个鸡腿,1个小洋葱,半个青椒,半个红辣椒,1汤匙黄酒,1汤匙酱油鸡汤,1勺黑胡椒,1淀粉,和1勺黑胡椒酱。
实践
1。鸡肉切成鸡柳,加入酒和酱油鸡汁,然后加入黑胡椒到混合物中。最后,把淀粉加入酱汁中,在冰箱里腌30分钟。
2。切碎青椒条,切洋葱片,油在锅里,炒洋葱片。
三。炒鸡,炒,炒至鸡发白。倒入青椒,继续炒,炒青椒。
[三色炸虾仁]
成分:虾350g,黄瓜30g,胡萝卜30g,玉米仁30g,油1汤匙,盐1汤匙,白酒1汤匙,淀粉2茶匙。
实践
1。虾仁洗净,去掉虾丝,加入1茶匙盐,加入1茶匙白葡萄酒,拌匀腌15分钟。
2。将2茶匙淀粉加入虾仁中,均匀混合胡萝卜和黄瓜,漂洗胡萝卜和黄瓜;
[辣藕]
成分:莲藕1份,洋葱片,郫县豆酱2汤匙(30g),酱油1汤匙(15ML),陈旧酱油1茶匙(5ML),盐1/4茶匙(1g);
实践
1。莲藕1段,洗净去皮,切成丁;倒入锅中倒入水,烧烤,烫藕。
2。从藕中移去藕,沥干备用,切郫县豆酱。
4。将漂藕放入水中,炒1分钟后,在酱油中加入少量水,陈旧的抽水、糖和盐调味,使调味料完全熔化,锅中可生火。
配料:肉馅8粒、鸡蛋1、姜粉、蒜粉、料酒、盐、糖、酱油、淀粉1勺、芝麻油、白胡椒面、白菜、粉丝;
实践
1。将肉冷冻后,放入姜粉或蒜粉,以达到个人口味。还可以加入生姜和蒜粉,加入少许料酒、酱油和顺时针搅拌。
2。加入打碎的鸡蛋和淀粉搅拌至肉馅。拌入芝麻油。风扇在热水中浸泡半小时。
把水倒进3。砂锅烧焦。用两个勺子把肉丸放入锅中,然后盖上火,直到所有的球都煮沸到表面。
[青椒肉丝]
成份:前臂瘦肉半斤、青椒4、大蒜2、盐、味精酱油少许,淀粉或甘薯粉少许;
实践
1。青椒去除种子,切丝;热水冷却一次;捡起和沥干,备用;加入酱油和淀粉。
2。油在大火中,加入大蒜炒炒;
三。加入青椒炒,加入盐煸炒,加入味精炒;
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