当前位置：首页 > 生活 > 食谱

抛弃高油高糖的点心，请pick“中式蛋糕”！

时间：2018-06-10 22:49:28 来源：豆果美食作者：发糕点击：

发糕的存在对吃货宝宝们来说，简直就是“中式蛋糕”啊，有没有！味道香甜、口感松软、少油少糖，利用蒸这种烹饪方式也是非常健康呢～

吃腻了红枣、玉米、牛奶发糕，需要一种新的吃法了！添加了菠菜而颜值up的发糕，说不定会成为你的新宠哦～

菠菜小米软发糕

▽

by 拾味爸爸

·主料·

菠菜｜1根

牛奶｜100g

中筋面粉｜90g

·辅料·

小米粥（稠）｜60g

酵母｜1g

·做法·

1. 菠菜在开水中焯约1分钟。

2.去根部后，切成小段。

3. 倒入料理杯中，加入粘稠的小米粥。

4.再加入100g牛奶。

5.搅打细腻。

6. 拌入酵母，混合均匀后静置5分钟。

7. 倒入普通面粉。

8. 搅拌至无干面粉，面糊顺滑的状态。

9.在模具中倒入适量面糊，六七分满即可。放入蒸锅中，盖上盖子发酵至2倍大。也可以提前一晚放到冰箱里冷藏发酵，第二天取出后直接上锅蒸。

10. 加盖大火煮开，转中小火蒸约20分钟。

11.稍凉后脱模。

12. 切成适口的小块，就可以享用咯～

你最喜欢吃什么口味的发糕？

▷没时间做饭就吃这些◁

小白都能轻松做到！

▷莲子的新操作◁

咸汤也能hold住～

这些做法比水煮毛豆好吃多了～

‍蛋糕菠菜牛奶

平凡的马齿苋，因何不凡

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章