「每日一素」——梅干菜焖黄豆

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主 料：梅干菜、黄豆

辅料：青椒、红椒、香芹、姜丝调味料：油、盐、酱油

做法：

1、黄豆、梅菜干提前洗净泡好，梅菜干切小段，青红椒切圈，香芹切小段；

2、先用高压锅把黄豆煲熟，煲时放点盐以便入味；

3、起锅放油爆香青红椒、姜丝，放少许盐捞起放一边，再用锅里剩下的油炒香梅菜干，加盐、酱油调好味倒入黄豆，利用焖黄豆的水小焖一会；

4、加入爆香的青红椒，洒上香芹翻炒几下收汁出锅即可。

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