夏日宝宝没胃口，总爱吃零食，宝妈宝爸还担心没营养。别怕，今天这道咸香可口的豆干烧排骨，不仅下饭，而且营养更均衡，美味易吸收。炖制烂熟的排骨一口咬下去满嘴肉香，豆干更是吸收了肉汁的精华，那滋味妙不可言。关键是制作起来也超简单，没有复杂的工序，厨房新手一样可以玩转自如!
豆干烧排骨
排骨，笋尖，豆腐干，梅菜，八角，香叶，桂皮，小葱，生姜，干辣椒，耗油，老抽，生抽，排骨酱，海鲜酱，柱候酱
1.笋尖切马耳片，焯水备用;泡发好的梅菜切丁，干锅煸炒出香味;豆腐干切宽条，下油锅炸至表面起泡。
2.稍加底油，下入排骨煸炒至出油上色，加入八角，香叶，桂皮，葱段，姜片，干辣椒和豆腐干，加水后放入梅菜，笋尖，再用耗油，生抽，老抽，排骨酱，海鲜酱和柱候酱调味。
3.大火烧开，小火慢炖一小时即可。
