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家常熏鱼味道美极了！做法也非常简单！

时间：2018-06-07 18:16:50 作者：锅内 阅读：0

锅内腌制捞出

1、草鱼洗净切小段，用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟

2、高火在锅内加入适量油，加入葱及姜片炒香，之后放入红辣椒及八角继续翻炒，放一勺料酒、2小勺糖、一小勺五香粉、2小勺醋、一小勺酱油、加一碗水煮开然后熬煮5分钟，放碗里凉。

3、锅内放油烧热，加入一些姜丝。把腌制好的鱼放在锅内煎至两面金黄，这期间不要用力搅拌翻面，鱼肉容易碎。

4、煎好的鱼捞出控油，下入锅内复炸一遍，让其更酥脆。

5、炸好的鱼趁热放入熬好的料汁中，浸泡十五分钟左右就可以捞出来摆盘吃了。

责任编辑赵瑞香

运营人员：魏宇波 MX008

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