饺子和馄饨是深受我国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺和包面，是我国民间的主食和地方小吃，是很多家庭都离不开的主食，总想时不时的吃上一口，但是在家剁馅实在是太麻烦了，想想每次剁肉馅都剁到手麻，就放弃了。那么今天我就跟大家分享一个一分钟剁好肉馅的小窍门，下面就一起来看看吧！
第二步，把这个肉沿着45度斜着切，切片不切断。
第三步，切好后翻一面，还是重复上一步的做法，切片不切断。
第四步，切完后，反过来按照90度角来切，切断。
第五步，再翻过来，90度，切断。这样我们的肉馅基本就已经切好了，在反复剁上几下，就变成我们想要的肉馅了。
