现在很多人认为寿司源自日本，其实不然，最早还是我国开始制作和食用寿司，因为寿司食用方便，制作也很方便，所以很受大家欢迎。那么寿司发展的由来是怎样的呢?寿司文化是如何形成呢?今天就和小米寿司加盟来分析一二，这样我们可以更好的了解寿司的发展!中国人为什么没有发明出寿司？
小米寿司以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。寿司SUSHI 酸即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传寿司这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮，受到广泛好评，而且制作也在不断突破，得以流传。
