洋葱是一种常见的食物，有独特的味道，可以说是味道特别重的！特别是在切洋葱的时候，其中的刺激性物质，还会让人莫名想留眼泪，以至于很多人都不太愿意做洋葱吃！但是洋葱作为一种蔬菜，其中的营养价值可不少，经常吃的人，应该会懂吧？别嫌洋葱“味道重”，坚持多吃，对身体有这3大好处！还能抗衰老喔！
1，抗衰老！洋葱作为一种常见的抗衰老食物，这对注重保养的人来说，应该都知道吧？因为在洋葱中有一种很强的抗氧化剂—硒元素，能清除体内的自由基，有抗衰老的作用！要知道当人体缺硒的时候，心肌功能会发生障碍，容易发生克山病，所以建议常吃洋葱可以清除自由基、延缓衰老！同时，洋葱能控制血糖，并间接预防AGE生成，防止老化，所以常吃洋葱，能抗衰老，对皮肤也很好啦！
2，增加食欲！洋葱就像榴莲一样，喜欢吃的人会特别喜欢吃，但不喜欢吃的人可能闻到味道就不喜欢！其实吃一点洋葱，是很开胃的喔，因为在洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，就是让你流泪的物质！而这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对食欲不好等，能很好的缓解！
3，改善便秘！这一点好处，也是对很多人有好处的喔，用洋葱炒肉，或者是炒鸡蛋等一起吃。洋葱中的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，从而促进肠胃消化，改善自己的便秘啦！
所以说，别嫌洋葱“味道重”，坚持多吃，对身体有这3大好处！还能抗衰老，这不是挺好的吗？此外，洋葱保持的时候要注意在暗处才好，要吃哪种手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤的洋葱，这样会比较新鲜。洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方，不要把洋葱放在塑料袋里，那么这样本来耐放的洋葱很快会腐烂，应该放到通风处才好啦！
