懒人必备的一道菜, 四季常吃即能强身健体又能美容养颜

现在生活好了，大鱼大肉都吃腻了，大家都希望能吃的好的同时又健康，今天给大家推荐的这个小白菜，它一年四季都有的卖，是富含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，多吃不但清热除火强身健体，还能润泽皮肤、延缓衰老，保持血管弹性等好处。

话不多说，介绍两款懒人菜谱：

凉拌小白菜：

原料：小白菜250克，盐1小匙，味精、香油，蒜，白糖，辣椒，生抽适量（根据自己喜好增减）

1、锅内加水煮沸，放入洗净的小白菜，烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。

2、把小白菜切段，放入盘中。

3、加入盐、味精、香油，蒜，白糖，辣椒，生抽拌匀即可。

小白菜鸡肉粥

原料：大米，鸡胸脯肉，小白菜，盐，香油，料酒，胡椒粉适量

1、鸡胸脯肉洗净切成小丁

2、锅中烧开水，下鸡肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净

3、小白菜用手撕碎；大米淘洗干净

4、将鸡肉丁和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟

5、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油

小编提示：

用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。存放小白菜忌用水洗。脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。