时间:2018-05-21 22:01:57 来源:詹姆士的厨房作者:面包点击:
你和你的家人已经有多久没好好吃早餐了?这份Pizza面包简单易学,赶紧学会,然后用这份美味,唤醒睡梦中的家人吧。
大圆法国面包 1颗
培根 3条
洋葱 1/2颗
番茄 2颗
蒜末 2大匙
罗勒叶 6片
起司丝 2大杯
番茄酱 2大匙
【1】切食材
将洋葱、西红柿、培根切丁。(怎样切洋葱更顺手,详看本文下方小技巧❶)
【2】制作披萨酱
先往炒锅里放入培根,将培根的油份炒出来后放入洋葱丁,将洋葱的焦香味和甜度炒出来,随后再放入番茄丁。炒的过程中如果觉得太干,可以适当放一点橄榄油润一下食材。(洋葱和番茄不要同时放,因为番茄的水分会导致洋葱炒不出焦香味)
【3】调味
往上述锅里倒入蒜末、番茄酱、黑胡椒和罗勒叶,然后将其炒匀。(不用放盐,因为番茄酱自身的咸度已经够了)
【4】切面包
将面包横竖交叉切成网状,底部不要切断哦。(詹姆士使用的是大圆法国面包,你也可以根据自己的喜好换成其他面包,但面包最好硬一点,这样加入披萨酱后不容易塌陷)
【5】塞食材
将盐腌火腿撕碎,也放入面包缝隙中,如果家里没有盐腌火腿也可以不放。
【7】烘焙
在面包缝隙里塞满起司丝,然后将面包放到烤箱里,用200度的温度烤10分钟。
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Pizza面包:“我长这个样子!”
❶怎样切洋葱更顺手?
先不要把蒂头切掉
让蒂头固定住洋葱
这样切起来更方便
不会滑手
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