不可否认的，癌症作为现代医学一个无法攻克的难题，每个人在谈到健康是都十分惧怕这种疾病，每天在电视上和网络上看着那些因为患上癌症而死去的新闻报道，都会给人新来带来恐慌。大家只要关注养生都会知道，有很多食物可以预防癌症。但是癌症一旦得上了就会很麻烦，可是你知道其实癌症它并非无敌的，它的天敌就是以下几种食物。
萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成；阻断外来致癌物的活化；解除外来致癌物的毒性；提高机体免疫功能抵抗癌细胞；发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质；通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。而且含有一种能分解亚硝酸的酶，可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。致癌物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。
大蒜一直是被人抬得很高的一种调味品，什么大蒜素能杀菌，杀除致癌物等等，讲的玄之又玄。但是今天还是要说他，他确实可以防癌，但是却不能杀除癌细胞！大蒜能诱导脱毒酶的活性，通过增强解毒功能，干扰亚硝胺致癌物质的合成，而且大蒜中所含的硒具有抑制瘤癌或抗癌的良好作用。
多喝酸奶:坚持均衡饮食,如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况,会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡,必须依靠养生细菌,酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期,如果生产日期有些模糊,那就说明被改过,注意。
