金针菇的家常做法，越吃越上瘾

1。金针菇

被爱烤的疙瘩

原材料：

金针菇200克，芝麻油半勺，蒸鱼豆油1匙，老妈酱油1汤匙，大蒜2瓣，醋几滴。

1。金针菇根，洗净，烫伤2-3分钟。

2。走出去，保持冷静。

三。调味酱、老妈龙虾酱、清蒸鱼酱油、芝麻油、醋、蒜压入蒜泥中。混合的。

4。倒入蘑菇，拌匀，撒葱。

提示：

因为我只有很少的Flammulina velutipes量，如果材料的数量需要加倍，它可以加倍。

咖喱蘑菇

咖喱金针菇

原材料：

金针菇150克，洋葱50g，适量油，适量盐，适量咖喱粉。

1。金针菇洗净根，洗净，在冷水中浸泡10分钟。

2。金针菇在沸水中除去排水的水。

三。洋葱清洗干净，切成块。

4。油锅，洋葱炒炒。

炒5。咖喱粉。

6。金针菇炒

7。用盐煸炒。

8。炒锅可以用平底锅做出来。

提示：

这道菜主要是咖喱味，不宜添加多种调味料。

三、蒜茸

厨房厨房

原材料：

金针菇200克，大蒜，洋葱，酱油，芝麻油，糖，盐和色拉油。

1。准备所有的配料。

2。金针菇根切掉，洗净。

三。锅中放入热油，加入蒜泥，加入适量的盐和糖。

4。Flammulina velutipes放在锡箔烤盘上，用蒜泥煎，撒上酱油。

5。放入烤盘，在100摄氏度下选择蒸汽模式7分钟。

6。在菜里，淋上油，撒上葱花。

提示：

这很简单。当你吃东西时，你应该慢慢咀嚼。

四，Bacon Flammulina velutipes卷

寻找桃花岛培根金针菇卷心菜卷

原材料：

腌肉，几片，1金针菇，半白菜，3植物油，少量辣椒，一点孜然，大蒜，洋葱花和一些成熟芝麻。

1。解冻培根，切成两半。

2。白菜（牛心菜）洗净并折断几层叶子。

三。金针菇水漂漂洗

4。沸水后，把水挤成小块。Flammulina velutipes不应该贪心，否则就不容易咀嚼。金针菇可以去除杂质和气味，节省烹调时间，使卷心菜外层不脆。

5。把卷心菜的茎切掉，用两边的叶子，每片叶子分成两条。

6。用熏肉把金针菇卷2-3次，然后放在卷心菜叶上，继续按照面包卷的方向在外层上滚动。

7。如果叶子较厚和脆，很难滚动。如果你想把它包起来，你可以用热水烫它并软化它。

8。把它全部卷起，把它放下，放到盘子上。菜要深一点，以后再上酱汁。

9。将植物油倒入锅中，加热大蒜和胡椒粉。加入少许孜然，炒红油。咸肉是咸的，所以不需要用盐调味。

10。把酱汁倒在盘子中间，放在蒸锅里。煮沸后，蒸8分钟。

11。腌肉很容易煮。煮半熟，蒸太久，以免改变卷心菜的颜色。

12。锅后，撒少许葱花和熟芝麻装饰，然后你可以吃。