时间:2018-05-12 18:23:35 来源:美食圈作者:西瓜点击:
马上就到盛夏了,夏天正式吃西瓜的好时节,特别是又甜又解渴的冰西瓜,吃起来别提多舒心了。那么怎么才能轻松挑出皮薄肉甜的西瓜呢?今天教大家20年老瓜农教我挑选西瓜的4个小妙招,一起来看看吧!
妙招一:看外表
挑选西瓜要选择大小两端都匀称,表面光滑,纹路整齐,均匀分布,呈绿黑相间色的西瓜。头大尾小头尖尾粗,则是不好的西瓜。
妙招二:看瓜脐
在西瓜的底部有个小圆圈就像人的肚脐一样,肚脐越小瓜皮越薄味道更甜,反之则皮厚难吃。
妙招三:看瓜藤
尽量选择西瓜蒂头的瓜藤卷曲而上的,这种瓜才是好瓜,其次看瓜藤的枯萎程度,选择新鲜的,说明西瓜刚摘下来没多久。
一手托住西瓜,另一只手的食指和中指轻敲西瓜,听到很清脆的咚咚声,说明瓜熟的很彻底,味道非常好。
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