时间:2018-05-12 16:04:20 来源:大众养生网作者:油饼点击:
文章导读
当女性怀孕之后,在饮食方面会有很多的事情是需要注意的,很多的食物不能吃了或者是尽量的少吃。油饼是一种十分常见的食物,深受很多人的喜欢,因为油饼在制作的过程中,会有很多的油,吃的时候会感觉到特别的香,由于油饼属于是高油的食物,平常人都要少吃的,对于孕妇这样的群体玖不适合吃了。
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
油饼知识介绍: 油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。
油饼营养分析: 油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。
1. 此类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,建议搭配豆浆食用。
3. 油饼在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等。
油饼做法指导: 在面食的烹制方法中,蒸和烙比较好,捞、煮会使面食中的营养跑到汤里去,而油炸面食,如油条、油饼等,因为制作时油温过高,导致食物的维生素被破坏殆尽。
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