鸡蛋是人们日常生活中十分常见的一种食物，而且因为它的营养价值非常高，所以深受人们的喜爱，但其实还有一种蛋，虽然体积比鸡蛋小很多，但营养价值不输鸡蛋，反而更加有营养，小编就给大家介绍一下！
这种营养价值不输鸡蛋的食物就是——鹌鹑蛋，鹌鹑蛋顾名思义就是的鹌鹑的下的蛋，而且因为鹌鹑的体型本来就不大，所以它的蛋也很迷你，但重要的是它的营养价值并不输鸡蛋，甚至比鸡蛋还要营养，所以有“卵中佳品”的美称。
一颗鹌鹑蛋只有10g的重量，但可以说这10g都是满满的精华，其实鹌鹑蛋的味道和鸡蛋的味道差不多，但是吃起来更加方便爽口，不像鸡蛋那么噎人，而且它的吃法也非常多，但最美味的吃法就是和红烧肉一起炖煮，一口一个根本停不下来了！
其实人们爱吃鹌鹑蛋最大的原因，就是因为它的营养价值非常高，因为鹌鹑蛋是一种非常好的滋补品，而且营养价值比鸡蛋更易被吸收利用，所以多吃鹌鹑蛋不仅可以美容养颜，而且也是心血管病患者最好的滋补圣品。
