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凉拌豆皮的做法
食材:
豆皮福香菜辣椒大蒜盐白糖生抽香醋红油 食用油
做法:
1:豆腐皮用水泡发;香菜切段用盐腌制;大蒜切末;辣椒切小段。
2:锅内添水加热,下豆皮焯熟;与腌制好的香菜放入盘子中。
3:锅加热倒入食用油,放入辣椒段、蒜末、生抽、白糖、盐,炒出香味。
4:然后将炒好的调味料泼到豆皮上,加香醋、红油,搅拌均匀即可。
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