韭菜在日常生活中是最常见的一道美味蔬菜食品，特别是在春天，很多韭菜都发出来的嫩芽，这个时候吃韭菜非常的适合。韭菜最适合男人食用。因为韭菜可以起到补肾的作用。常吃的韭菜做法就是韭菜炒鸡蛋，但今天小编要跟大家分享的是一到新鲜的做法，比韭菜炒鸡蛋还要好吃，而且外面还买不到，下面小编就跟大家分享这个新制作方法吧！
在制作美味的韭菜新做法之前，首先我们要准备适量的新鲜韭菜，准备好之后把韭菜清洗干净，然后放在案板上用刀去掉韭菜头和尾，接着准备一根干净的竹签将韭菜一根根的串起来。串成十厘米宽左右的一排之后，再用手轻轻压平，然后放置一边备用。
下面准备一口干净的平底锅，往平底锅中倒入适量的食用油,用刷子刷开，然后把串好的韭菜放入平底锅中用小火将韭菜两面煎软。这时往韭菜中撒入适量的食用盐,再刷上适量的蒜蓉,辣酱，孜然粉,辣椒面,芝麻，即可出锅装盘。香气扑鼻的韭菜新制作方法就制作完成了。
