抵挡不住的香辣诱惑,戒不掉的新鲜美味,吃货的世界怎能少得了这盘辣味十足的鸡脖,那酱香的味道浸入骨髓,入口瞬间引爆味蕾,这骨头啃的根本停不下来~~~完了完了,今晚又吃撑了!
香 辣 鸡 脖
主料:鸡脖500g、葱、姜
调料:油、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、老抽、生抽、十三香、白胡椒粉
1、将鸡脖洗净切成小段,冷水入锅,加入料酒、葱、姜大火煮开,撇去浮沫,然后捞出再次冲洗干净。
(辣酱的量要视鸡脖的多少来掌握哦,我没有放盐,因为酱的味道已经足够了~)
4、将鸡脖倒入锅中,加入少许老抽、生抽、十三香、白胡椒粉,翻炒片刻。
5、再倒入适量的水,大约没过鸡脖即可,大火烧开后转中小火炖20分钟左右。
6、打开锅盖,大火收汁即可出锅。
7、开启美味,吮吸不停~
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