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这才是正宗的河南烙馍,简单易做,薄如纸又筋道,卷啥菜都好吃!

时间:2018-05-09 09:04:20 作者:鏊子 阅读:0
鏊子   的人   面团  

这才是正宗的河南烙馍,简单易做,薄如又筋道,卷啥都好做法简单喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习

用料

面粉400克

400ml

徐州烙馍的做法

将面粉和放入厨师机(自己工和面也可以)

搅成光滑的面团,取出饧1个小时左右

鏊子烧

将大面团分成20个左右的小面团,擀成薄薄的圆,放在烧的鏊子上。

速翻面

边上不熟的地方再炕一下

整个烙馍熟而不焦,要均匀

最后抖去气,凉透放入保鲜袋中即可

小贴士

做烙馍的面要软,鏊子要,翻面要及时,美食与大家的生活密不可分,现在食物方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同做法,一直在发生改变着,不同的人不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食

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