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材料
鸡肉,冬菇,姜,蒜,葱花,盐
做法
1.将鸡肉,冬菇洗干净,鸡肉切块,姜蒜切片;
2.把鸡肉、姜蒜加入油、盐一起腌制20分钟。
3.热锅倒油,放入腌制后的姜蒜爆香,放入鸡肉炒至8成熟后盛起。
4.锅里再倒油,把冬菇放入锅里翻炒,放少许盐,然后把鸡肉放回锅里一起翻炒至熟透,撒上葱花即可。
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