这几年来，高尿酸已经发展成了“第三高”，甚至有赶超前三高的趋势，高尿酸如果不重视的话必定会引起痛风病的发作。其实，高尿酸的根本原因就在于吃了太多高嘌呤的食物了，要想降尿酸就要从根源解决问题，多吃一些降尿酸的食物，少吃高嘌呤的。接下来跟大家说一下，我们日常吃的食物有什么是可以降尿酸的。
1、菊苣
菊苣其实长得非常像娃娃菜，它是从欧洲引进的一种蔬菜，菊苣清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。但是菊苣一般都不单用的，需要配合栀子、葛根、桑叶、百合组成菊苣山丹茶。
菊苣山丹茶做法：材料各5g，煎煮前先用清水浸泡15分钟，再倒入砂锅中煎水，3碗水熬至1碗水，即可滤出饮用。2~3次/天，连续饮用，直至尿酸维持在正常水平且持续1个星期以上，方可停药。菊苣可以显著降低高甘油三酯血症并高尿酸或高血糖血症动物血清甘油三酯 、尿酸和血糖水平；栀子有栀子苷和西红花苷等，有溶解痛风石（尿酸结晶）的作用，可避免手术除石；葛根凭借着祛风胜湿、活血通经的功效，向来都是治疗慢性关节炎、痛风的良药；百合和桑叶可促使尿酸代谢，百合还含有的秋水仙碱还可有效止痛。
2、空心菜
空心菜也是夏天当季的时蔬，应该多吃点，因为空心菜是一种碱性食物，经常吃的话可以降尿酸浓度，尿酸高应该多吃碱性食物。
3、芹菜
芹菜中具有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种成分，能促进尿酸排出。
4、西瓜
现在正好是西瓜的季节，是非常便宜的水果水分也非常多，而且西瓜是利尿的，可以让嘌呤从肾排出更快点，降低尿酸堆积，季节性水果多吃点吧。
