香辣的美食,很开胃,爱吃辣的人有福了!
时间:2018-05-08 19:25:22 作者:辣椒 阅读:0
辣椒想必大家都很熟悉,它已经成为中国餐桌上非常重要的调味品,很多人无辣不欢,没有辣椒感觉天都塌下来,吃不下饭,这样的朋友们现在有福了,这里会介绍好几道与辣椒的美味菜肴,保准让爱吃辣的人流口水!
麻辣香锅鸡翅,这道菜满满都是辣椒和肉,让爱吃肉的吃货们难以自拔,辣椒够味,腌制过的鸡翅放到锅里小火慢慢入味,别提多好吃。
辣子鸡丁,这道菜的渊源已久,是川菜里面有名的一道菜了,辣,够味!
做辣子鸡丁其实也不难,只需准备好这些食材。
首先要把干的花生米用清水泡好备用。
新鲜的鸡肉切成丁,要用鸡蛋清裹上一层,这样鸡肉炒出来就比较嫩。
花生比较难熟,要先放到锅里炒熟。
秘制花生酱是调味的秘密窍门,千万不要忘了加。
把鸡肉也下锅。
这道菜最有特色的就是一个辣字,辣椒酱要做好。
炒好辣酱之后把鸡丁放入锅中爆炒,加入其它调料。
炒熟之后即可起锅,装好上盘。
麻辣香锅是所有爱吃辣人士的心头好。
辣子鸡也是好下饭的选择。
凉皮加上很多辣椒也特别够味。
自家也是可以做出凉皮的,
要先准备好做凉皮的面团,并不是特别难。
准备好面团糊糊之后,就可以着手上锅蒸了。
自家蒸的凉皮比买的也不差什么。
摊好后的凉皮略显透明,特别有弹性。
把凉皮切成长条,配上各种佐料一拌。
美味的凉皮就做好了。
土豆辣鸡块有味好下饭。
干辣虾是下酒的绝好选择,朋友们,看到这些美食有没有爱上辣椒?